Đà Nẵng Nếu phố biển Đà Nẵng là một bản hòa ca rộn ràng của nắng, gió và nhịp sống đô thị hiện đại, thì Chợ Cồn là đoạn điệp khúc dân dã nhất – nơi người ta tìm thấy cái hồn của Đà thành qua từng gánh bún, tiếng rao hàng và mùi thơm lan từ những quầy ăn nhỏ.
Nằm ngay trung tâm thành phố, chợ không cần biển hiệu hào nhoáng hay chiến dịch quảng bá rầm rộ – nó vẫn tấp nập mỗi ngày, vẫn là chốn mà người dân bản xứ ghé qua thường xuyên, và là nơi du khách gần xa phải ghim tên trong mỗi chuyến đi.
1. Đôi nét về chợ Cồn
Chợ Cồn, toạ lạc tại số 318 Ông Ích Khiêm, quận Hải Châu, nằm giữa trung tâm Đà Nẵng, là một trong những ngôi chợ lớn nhất và lâu đời nhất của miền Trung. Ra đời từ thập niên 1940 trên một gò đất cao – “cồn đất” giữa vùng trũng, chợ không chỉ đơn thuần là điểm mua bán mà đã trở thành một phần máu thịt của đời sống đô thị Đà thành.
Tên “Cồn” được đặt vì khu đất xưa là một gò đất cao giữa vùng trũng. Theo thời gian, nơi đây thành điểm tụ họp buôn bán sầm uất, và rồi trở thành ngôi chợ “quốc dân” của người Đà Nẵng – nơi có đủ mọi thứ, từ đồ tươi sống, quần áo, đồ gia dụng đến… thiên đường ẩm thực đường phố.
Chợ được xây dựng kiên cố, phân khu rõ ràng, với ba khu vực chính: chợ trời bên ngoài, khu chợ chính hai tầng và khu ẩm thực trong lòng chợ. Mỗi khu lại có một “giai điệu riêng”, từ nhộn nhịp kẻ bán người mua, đến những hàng ăn tấp nập lách cách muôi chảo.
Không giống chợ đêm hay chợ du lịch được “làm màu” cho hợp thời, chợ Cồn giữ nguyên cái “chất” của chợ truyền thống Việt Nam: đông đúc, nhiều tiếng rao, nhiều mùi vị, và cũng nhiều ký ức. Đó là nơi người Đà Nẵng ghé mỗi ngày, nơi du khách đến để tìm món ngon, mua đặc sản, và đôi khi – chỉ để ngồi giữa không khí đó mà cảm Huế theo một cách giản dị và chân thành nhất.
2. Nhịp sống ở chợ – đông, ồn, nhưng ấm
Đến chợ Cồn vào giờ cao điểm, bạn sẽ thấy một khung cảnh đặc trưng: tiếng xe đẩy lách cách, tiếng mặc cả, tiếng xèo xèo của chảo dầu, tiếng người gọi nhau í ới… Tất cả tạo nên một bản nhạc hỗn độn mà dễ thương lạ kỳ.
Ở đây không có sự ngại ngùng của những khu thương mại lạnh lùng. Người bán thân thiện, nhiệt tình, đôi khi còn “bắt chuyện vui miệng” dù bạn chẳng mua gì. Bởi vậy, dù đông đúc và hơi lộn xộn, nhưng đây vẫn là nơi khiến người ta thấy gần gũi và dễ chịu, không hề “dọa” du khách lạ như nhiều khu chợ truyền thống khác.
3. ĐẾN CHỢ CỒN ĂN GÌ? – THIÊN ĐƯỜNG ẨM THỰC 3 TẦNG VỊ GIÁC
3.1. Khu ăn vặt tầng trệt – nơi dẫn dụ bằng mùi
Ngay tầng trệt, bạn sẽ bắt gặp hàng loạt món ăn “gọi tên” bằng mùi: mùi bánh xèo chiên giòn, mùi ram cuốn cải, ốc hút, mùi bún mắm nêm dậy lên nức mũi. Có cả chục hàng bánh bèo – nậm – lọc – ít trần nằm sát nhau, nơi mỗi dĩa chỉ từ 10.000–20.000đ mà hương vị đủ sức khiến thực khách phương xa mê mẩn.
3.2. Khu ăn no bên trong – bụng đói không thể thoát
Đi sâu vào trong, khu “ăn no” là chốn của bún thịt nướng, mì Quảng, bún chả cá, bún mắm heo quay… Mỗi gian hàng là một “quán ruột” của ai đó. Người dân ở đây có thói quen ăn sáng ở chợ, ăn trưa ở chợ, và thậm chí… ăn xế cũng ghé chợ Cồn.
3.3. Tráng miệng – chè, bánh và trái cây
Ăn xong, bạn có thể thưởng thức kem bơ, chè thập cẩm, hoặc thử bánh chuối nướng, bánh da lợn, … – tất cả đều gói trọn cái ngọt thanh, mềm thơm của miền Trung nắng gió. Không cầu kỳ, nhưng đậm đà và đáng nhớ.
4. Mua gì ở chợ Cồn?
Không chỉ là thiên đường ẩm thực, đây còn là điểm đến lý tưởng để mua đặc sản Đà Nẵng mang về làm quà. Tại khu tầng trệt, bạn sẽ dễ dàng tìm thấy các món nổi tiếng như:
- Chả bò, tré Bà Đệ, mắm nêm – đậm đà vị miền Trung
- Bánh khô mè, mực rim me, rong biển khô – thơm ngon, dễ bảo quản
- Tất cả đều được đóng gói sẵn, hút chân không và có thể đóng thùng để thuận tiện mang lên máy bay.
Lên tầng hai, bạn sẽ bước vào thế giới của quần áo, vải vóc, đồ gia dụng – từ đồ bộ mặc nhà, váy ngủ, vải áo dài, đến giày dép, túi xách với mức giá cực kỳ bình dân, phù hợp mua số lượng nhiều.
Ngoài ra, quanh các lối đi còn có nhiều gian hàng bán quà lưu niệm nhỏ xinh như:
- Móc khóa hình cầu Rồng, túi thổ cẩm, xà phòng thiên nhiên
- Vừa tiện mang theo, vừa thể hiện nét đặc trưng của Đà Nẵng
5. Kinh nghiệm ghé chợ
Chợ Cồn Giờ mở cửa:
Từ 6h00 – 18h00 mỗi ngày. Khu ẩm thực sôi động nhất vào khoảng 9h00 – 12h00 rất thích hợp để khám phá các món ngon địa phương.
Cách di chuyển:
Chợ nằm ngay trung tâm thành phố, rất gần cầu Rồng và sông Hàn, có thể đi bộ, thuê xe máy hoặc book grab vô cùng thuận tiện.
Cùng Tuốtz khám phá thêm nhiều địa điểm kỳ thú khác ở Việt Nam nhé!