Đà Nẵng Giữa thành phố biển Đà Nẵng năng động và rực rỡ, Pink Salt Restaurant không chỉ là một nhà hàng – đó là một bản hoà tấu của hương, sắc, âm và cảm xúc. Ẩn mình trong không gian sang trọng tại khách sạn Danang Golden Bay, nơi đây như một viên đá quý được cắt gọt tỉ mỉ, dành riêng cho những thực khách đang tìm kiếm điều gì đó hơn cả “ngon” – một trải nghiệm thực sự tinh tế và đáng nhớ.
1. Không gian Pink Salt Restaurant
Không gian tại Pink Salt Restaurant là sự kết hợp hài hòa giữa vẻ đẹp hiện đại và tinh thần thư thái. Sử dụng tone màu trung tính, nội thất được thiết kế sang trọng với chất liệu gỗ, đá và ánh sáng ấm áp, nhà hàng mang đến một cảm giác nhẹ nhàng nhưng đẳng cấp.
Từng chi tiết như tranh treo, bàn ghế, ly tách đều được lựa chọn kỹ lưỡng, mang dấu ấn nghệ thuật nhưng không cầu kỳ. Bầu không khí tại đây yên tĩnh, tinh tế – lý tưởng cho những bữa tối lãng mạn, các cuộc gặp gỡ đối tác hay đơn giản là một bữa ăn thưởng thức cuộc sống.
Không gian mở của nhà hàng cũng tận dụng được ánh sáng tự nhiên ban ngày và ánh đèn dịu dàng vào buổi tối, làm nổi bật từng món ăn và tăng thêm phần thi vị cho trải nghiệm ẩm thực.
2. Khám phá hương vị Nhật chuẩn vị tại Kiiro Sushi Đà Nẵng
Tại Pink Salt, mỗi món ăn không chỉ là một phần thực đơn – mà là sự kết tinh giữa nguyên liệu bản địa và kỹ thuật chế biến hiện đại mang hơi thở châu Âu. Từng đĩa ăn được chăm chút như một tác phẩm nghệ thuật: sắc sảo trong cách bày trí, tinh tế trong hương vị.
Pink Salt Platter – món ăn “signature” của nhà hàng – là lựa chọn lý tưởng cho nhóm 3–4 người, với đầy đủ sắc hương vị biển và đất liền:
-
Hải sản nướng theo mùa: hàu phô mai béo ngậy, tôm sú nướng, tôm hùm Alaska
-
Cá hồi xông khói, steak bò mềm, bò xào rau củ, xúc xích nướng
-
Rau củ tươi: bắp, khoai tây, bông cải xanh
-
Olive xanh – đen, bánh mì bơ tỏi, và loạt sốt đặc chế phong phú
Với một phần ăn, thực khách có thể trải nghiệm trọn vẹn tinh hoa ẩm thực châu Âu – từ hải sản, thịt đỏ đến rau củ, tất cả đều hài hòa, cân đối. Món này cần khoảng 30–45 phút để chế biến, vì thế nên đặt trước để tránh phải chờ lâu. Giá: 2.450.000 VNĐ.
Ngoài ra, nhà hàng còn phục vụ:
-
Hải sản đặc biệt (2 người) – khay hải sản theo mùa, phong phú và hấp dẫn: 990.000 VNĐ
-
Khay hàu – hàu tươi, ốc bulot, tôm sú, đi kèm sốt đặc chế chuẩn vị
Sự đa dạng trong cách chế biến cùng nguyên liệu tươi ngon đã biến Pink Salt Restaurant thành điểm đến lý tưởng cho những ai yêu ẩm thực đẳng cấp, nơi mỗi món ăn là một hành trình cảm xúc trọn vẹn.
3. Rượu vang và pairing – Bản giao hưởng vị giác
Ẩm thực tại Pink Salt Đà Nẵng không thể trọn vẹn nếu thiếu đi nghệ thuật kết hợp rượu vang. Nhà hàng sở hữu hầm rượu với hơn 200 nhãn hiệu vang đến từ Pháp, Ý, Chile và New World, được bảo quản trong điều kiện lý tưởng.
Mỗi món ăn đều có thể đi kèm một gợi ý pairing từ chuyên gia – từ Champagne nhẹ cho món khai vị, đến Pinot Noir thanh thoát cho các món cá, và kết thúc bằng một ly Port rượu vang ngọt cho món tráng miệng. Nếu bạn chưa rành về rượu, đội ngũ sommelier tại đây sẵn sàng dẫn dắt bạn qua từng tầng hương vị – bằng sự am hiểu và đam mê thật sự.
4. Sự tinh tế trong phục vụ tại Pink Salt Restaurant
Dịch vụ tại Pink Salt Đà Nẵng là một phần không thể thiếu để tạo nên đẳng cấp. Không chỉ là nhanh chóng và chính xác, đội ngũ phục vụ tại đây còn được đào tạo về nghi thức fine dining, hiểu rõ nghệ thuật giao tiếp tinh tế, và luôn hiện diện đúng lúc – không nhiều hơn, không ít hơn.
Thực khách không chỉ cảm nhận được sự chuyên nghiệp, mà còn là sự tôn trọng sâu sắc dành cho trải nghiệm ẩm thực. Từ động tác rót nước bằng tay trái, gợi ý món ăn qua ánh mắt chứ không ép buộc, đến việc nhẹ nhàng thay khăn ăn khi bạn rời ghế – tất cả đều toát lên vẻ lịch lãm, chuẩn mực nhưng đầy gần gũi.
5. Gợi ý trải nghiệm tại Pink Salt Restaurant
Để khám phá trọn vẹn tinh thần ẩm thực tại Pink Salt Restaurant, hãy bắt đầu bằng việc đặt trước Pink Salt Platter – món ăn đặc trưng được chế biến kỳ công, cần từ 30–45 phút chuẩn bị. Phần platter đủ cho 3–4 người, là sự kết hợp tinh tế của hải sản nướng theo mùa, cá hồi xông khói, steak, rau củ nướng, bánh mì bơ tỏi và nhiều loại sốt đặc biệt – tựa như một “bản giao hưởng vị giác” thu nhỏ.
Nếu bạn là người yêu thích hải sản, Khay hải sản đặc biệt hay Khay hàu cũng là lựa chọn lý tưởng, mang đến sự tươi mới và đậm đà trong từng cách chế biến. Đừng quên kết hợp cùng ly vang trắng, champagne hay một loại cocktail nhẹ nhàng, để cảm nhận rõ hơn những tầng hương phức hợp trong từng món ăn.
Hãy dành khoảng 90–120 phút cho buổi tối tại Pink Salt – không chỉ để ăn, mà là để thưởng, để tận hưởng một hành trình của vị giác, thị giác và cảm xúc, nơi mọi giác quan đều được đánh thức.
6. Thông tin tham khảo
Đắm mình trong không gian ẩm thực tinh tế, Pink Salt Restaurant là điểm đến lý tưởng cho những buổi tối lãng mạn hay bữa tiệc đẳng cấp bên người thân yêu.
-
Địa chỉ: 79 Hà Bổng, Phước Mỹ, Sơn Trà, Đà Nẵng
-
Giờ mở cửa: 17:00 – 23:00
-
Khoảng giá: Từ 150.000 VNĐ trở lên
Dịch vụ nổi bật:
-
Fine dining chuẩn quốc tế
-
Tasting menu kết hợp rượu vang cao cấp
-
Không gian riêng tư cho cặp đôi, khách VIP
-
Trải nghiệm Private Chef Table (cần đặt trước)
Cùng Tuốtz lên kế hoạch cho kỳ nghỉ tiếp theo và khám phá thêm nhiều điểm đến đáng mơ ước khác trên khắp Việt Nam!